Офицер. Инженер. Общественный деятель. Преподаватель.
Владелец дома, в котором содержался и расстрелян вместе с семьей император Николай II.
Николай Ипатьев родился в 1869 году в городе Москва. Рос в семье архитектора Николая Алексеевича Ипатьева и Анны Дмитриевны. Учился в 3-м Московском кадетском корпусе, затем окончил Николаевское инженерное училище в Санкт-Петербурге и Военно-инженерную академию.
В 1906 году после службы в армии Николай Николаевич вышел в отставку в звании инженера штабс-капитана и поселился в Екатеринбурге, где приобрел дом, впоследствии ставшим известным как «дом Ипатьева».
Николай Николаевич принимал участие в строительстве железной дороги Екатеринбург-Кунгур-Пермь. Вел активную общественную и краеведческую деятельность. Участвовал в разработке проекта строительства корпуса Уральского государственного горного института. Являлся инженером железнодорожных войск.
В конце 1917 года Ипатьева выселили из дома по распоряжению советских властей. В доме поместили семью бывшего царя Николая II, которую расстреляли в ночь на 17 июля 1918 года. Через пять дней вернули ключи от дома, но Николай Николаевич не стал возвращаться в этот дом и более в нем не жил.
Впоследствии при белых Николай Ипатьев входил в состав городской думы, где возглавлял думские комиссии. Продолжал активную общественную работу, работал в строительстве, занимался преподаванием в Горном институте.
В сентябре 1919 года Ипатьев эвакуировался с Горным институтом в Японию. Затем уехал в Кабул и Стамбул, впоследствии перебрался в Европу и в 1921 году осел в Праге. Преподавал в Пражском инженерно-строительном институте.
Скончался Николай Николаевич Ипатьев 20 апреля 1938 года. Похоронен на Ольшанском кладбище во дворе Успенской церкви.
Отец - Николай Алексеевич Ипатьев (1841 – 1891), архитектор
Мать - Анна Дмитриевна Глика
Сестра - Вера Ипатьева
Брат - Владимир Николаевич Ипатьев (1897-1952), русско-американский химик, генерал-лейтенант Русской императорской армии, доктор химических наук, профессор