Евгения Рассказова родилась 23 марта 1979 года в городе Новосибирск. Практически сразу после рождения девочки ее семья переехала в город Челябинск. Евгения с 13 лет начала заниматься вокалом в хоре студии «Мечта». Там, на протяжении восьми лет, занималась хоровым пением, хореографией, фортепиано. Параллельно девушка увлеклась академическим вокалом.
Хор со временем перерос в церковный. В его составе Рассказова ездила на гастроли и исполняла Божественную литургию. В 2001 году Евгения закончила обучение в Южно-Уральском государственном университете, по специальности менеджер по туризму и гостиничному хозяйству и сразу же переехала в город Москва. Полгода пела в проекте «Наши песни» Ю.А. Гарина.
В 2001 году выступила на оренбургском фестивале молодых исполнителей эстрадной песни «Встреча 2001», и по его итогам ей вручили Первую премию. На двух фестивалях авторской песни - «Ильменском» и «Грушинском» получила дипломы за успешное выступление. Песни в ее исполнении часто звучали на различных музыкальных вечерах.
С 2001 по 2003 года Евгения Рассказова пела в клубах, работала ведущей детских и взрослых мероприятий и концертов, выступала с театром двойников, солировала в шоу-группе «Подруги». В 2003 году участвовала в телевизионном проекте «Фабрика звезд».
В 2008 году девушка пробовала попасть на «Евровидение»: на отборочном этапе в России прошла в финал, заняв восьмое место. Годом ранее выпустила альбом «Пpolife». Первый роман Рассказовой под названием «ПроLIFE. Как лечь звездой» стал бестселлером. Затем вышел следующий роман: «Худеющая или Желаниям вопреки…».
С 2009 по 2010 года являлась телеведущей программы «Шире круг» на телеканале «Столица». Прежде чем стать телеведущей, Евгения окончила школу телевидения «Останкино». В 2010 выпустила мистический роман: «Внутри нее». В том же гожу приняла участие в Российском Евровидении.
В 2011 году певица стала победителем конкурса «Весна романса», проходившего в городе Санкт-Петербург на сцене Большого концертного зала.
В 2014 году принимала участие в телевизионной программе «Давай поженимся».