Ежегодно отмечается 1 мая интересный праздник - Международный день посадки подсолнухов «зелеными партизанами». Праздник посвященный идее зеленого города, гармонии между городом и природой, развитию культуры городского садоводства и огородничества и здоровой жизни.
Основная идея праздника состоит в том, чтобы сделать красивее, солнечнее и зеленее место, где каждый из нас живет. Поэтому для тех, кто захочет провести «День Подсолнуха» в своем районе, города, предлагается посадить возле своего дома, на любом клочке свободной земли подсолнух.
Партизанское садоводство, или партизанское озеленение, применяется к садоводству на земле, на которую садоводы не имеют законных прав использовать. У партизанских садовников могут быть разные мотивы, но чаще всего они садят подсолнухи на заброшенной или неиспользуемой земле, чтобы сделать участок более эстетически привлекательным.
В 2007 году группа зеленых партизан из Брюсселя, известная как «Брюссельские фермеры», предложила объявить 1 мая Международным днем посадки подсолнухов. Инициативу поддержали партизанские садоводы из разных стран мира, с принципом: думай глобально, действуй локально.
С каждым годом в посадке подсолнухов принимает участие все больше человек. Несмотря на то, что в это время года сажать подсолнухи можно только в некоторых регионах Северного полушария с относительно умеренным климатом, в других частях земного шара также отмечают этот день, сажая вместо подсолнухов другие растения.