Луковые блинчики
Овощные блинчики

За основу рецепта автор взял принцип приготовления корейских блинчиков с припеком (чон - 전), поэтому это что-то среднее между блинчиками, оладушками и драниками - тонкие и нежные, но с примесями и не большие. Блинчики могут быть как закуской, так и самостоятельным блюдом. Для приготовления понадобится немного времени и сноровки. В целом все просто, но важно соблюсти пропорции и подобрать оптимальный режим жарки.

Рисовая каша с овощами и яйцом

Простое решение для сытного перекуса. Ингредиенты можно подбирать на свое усмотрение. Подойдет "вчерашняя" приготовленная каша или оставшийся бульон от какого нибудь блюда, либо питьевая вода и любая крупа. Кашу желательно готовить в толстостенной посуде с антипригарным покрытием, но если уверены в себе, то возьмите любую литровую кастрюльку с крышкой.

Рагу из овощей и мяса
Тушеный картофель с морковью, луком и свининой

Простое блюдо домашней кухни из доступных ингредиентов. Можно обойтись без мяса, разнообразить овощной ряд или свести его к минимуму до двух-трех ингредиентов. Из посуды понадобится кастрюля с крышкой или мультиварка. На все уйдет 30-40 минут.

Томатный суп
Похлебка из помидор, грибов и яичной лапши

Простой супчик в азиатском стиле. Идеально для завтрака или легкого обеда. Основа блюда: томаты и бульон (можно заменить водой). Другие ингредиенты: яйца, любые грибы, лук порей или зеленый лук (стрелки), соль, сливочное и растительное масло. Можно добавить овощей и мяса на свое усмотрение. Общее время приготовления: 30-40 минут.

Лапша из яичного блинчика

Это топпинг, который часто используется в азиатской кухне. В частности подходит для супов и блюд, предполагающих смешение ингредиентов (например чапчхэ или пибимпаб). Готовится просто и быстро. Понадобятся 2 крупных яйца, растительное масло и сковорода.

Морковка по-корейски
Морковча

Это блюдо не является традиционным, потому что его придумали этнические корейцы, проживающие не на своей исторической родине. Салат широко известен в России, поэтому часто встречается на прилавках продуктовых магазинов. Однако не всегда купленная морковь по-корейски имеет одинаковый вкус. Дело в продуктах и способах приготовления, которые разнятся в зависимости от региона. Автор предлагает свой взгляд на прочтение блюда, которое по вкусу характерно для Дальнего Востока.

Салат маш-маш
Закуска из ростков сои или мунга по-корейски

Салат частенько встречается на прилавках продуктовых магазинов. Как и морковь по-корейски, его распространили этнические корейцы. Закуску можно приготовить как из пророщенной сои - тогда получится кхон намуль (콩나물), так и из ростков бобов мунг - сукджу намуль (숙주나물). Рецептов существует масса. Все они основаны на базовых ингредиентах - ростки, соевый соус и лук. В готовом виде салат хранится 3-4 дня.

Романтический Вихрь Цветов: Тайны Подбора Букета на День Влюбленных

День Влюбленных — это особенный момент, наполненный романтикой и теплом чувств. И нет лучшего способа выразить свою любовь и восхищение, чем подарить великолепный букет цветов. В этой статье мы расскажем о том, как выбрать идеальный букет на День Влюбленных, а также где заказать доставку цветов по Москве для создания максимального впечатления.

The Sims 4: основные чит-коды
Базовые коды и консольные команды для игры Симс

В статье вы найдете базовую информацию о том, как сэкономить время, улучшить виртуальную жизнь и расширить горизонты. Вы сможете жить вечно и иметь миллионы без работы. По-новому откроете разные профессии и увлечения. Узнаете о тайных возможностях. В этом помогут коды и консольные команды, которые вводятся через специальную строку - консоль. Чит-коды придуманы разработчиками, поэтому их можно использовать в лицензионной игре, не зависимо от того играете ли вы по сети или в автономном режиме. В пиратских версиях они тоже работают, но следует ожидает сбоев.

Легкий салат на основе капусты

Универсальная закуска, которая может быть как полноценным гарниром, так и салатом к основному блюду. Автор вдохновлялся домашней корейской кухней, но адаптировал состав по-своему. Вариаций такого гарнира может быть много - все зависит о того, чем располагаете и что больше нравится. Самое простое сочетание - капуста и яблоко. Срок хранения готового салата в холодильнике под закрытой крышкой - 4-5 дней.

Адаптированный рецепт пэчу кимчхи
Квашеная острая пекинская капуста (кимчи)

Пэчу кимчхи (배추김치) - это ферментированная пекинская капуста с дробленым острым красным перцем (кочукару / 고추가루). Является традиционным блюдом корейской кухни. Используется как закуска, главный или дополнительный ингредиент для приготовления основных блюд. Например пэчу кимчхи можно добавить в пибимпаб (비빔밥) или приготовить на его основе кимчхи чигэ (김치찌개).

Заливное из мускула гребешка

Отварить до мягкости (примерно 10 мин) мускул морского гребешка в небольшом количестве пряного отвара. Нарезать мускул круглыми ломтиками, выложить на блюдо, украсить кружочками сваренного вкрутую яйца, ломтиками лимона. Отвар процедить, добавить в него размоченный в теплой воде желатин, вскипятить, охладить до комнатной температуры, залить им мускул гребешка и поставить на холод для застывания.

Щука фаршированная

Рыбу нарезать порционными круглыми кусками и острым тонким кончиком ножа, стараясь не повредить кожу, вырезать мякоть. Пропустить через мясорубку мякоть вместе с репчатым луком и размоченным в холодном молоке пшеничным хлебом. Заправить фарш солью, молотым перцем и сырым яйцом.

Галушки из рыбного филе

Готовое рыбное филе дважды пропустить через мясорубку вместе с сырым репчатым луком и белым хлебом, размоченным в холодном молоке. Заправить фарш солью, сырым яйцом, толченым чесноком, перцем и тщательно размешать. Морковь, петрушку, свеклу и репчатый лук нарезать ломтиками, залить небольшим количеством воды, добавив в нее соль и специи, и варить 35-40 мин, после чего отвар процедить.

Сыр из филе трески

Сварить филе трески в молоке, посолив по вкусу и положив лавровый лист и 1/2 головки лука. Рыбу обсушить, остудить, пропустить через мясорубку 2 раза. Полученное пюре растереть с маслом, тертым сыром, горчицей и перцем. Выложить массу на продолговатое блюдо, придав ей форму рыбы, и ложкой сделать узор в виде чешуи.

Мидии рубленые

Мидий припустить в небольшом количестве воды или молока с добавлением репчатого лука, душистого перца горошком и лаврового листа в течение 15-20 мин. Затем обжарить на растительном масле, добавив мелко нарезанный лук, после чего смешать с размоченным пшеничным хлебом, добавить нарезанные кусочками яблоки и пропустить все через мясорубку.

Икра из соленых огурцов и кальмаров

Огурцы соленые промыть, порубить и слегка отжать, чтобы удалить излишнюю влагу. Лук репчатый очистить, промыть, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Смешать измельченные огурцы с обжаренным луком, добавить томат-пасту и продолжать обжаривание в течение 20-30 мин, после чего заправить икру по вкусу перцем и охладить. Кальмаров сварить в подсоленной воде при слабом кипении в течение 3-5 мин, затем охладить и нарезать соломкой.

Холодные закуски из мяса и птицы

Многие продукты для холодных закусок можно покупать в готовом виде, например ветчину, ростбиф, свинину, телятину, жареную домашнюю птицу, дичь. Мясо для холодных блюд готовят, как и для горячих. На гарнир к жареному холодному мясу можно подать свежие овощи, хорошим гарниром являются также некоторые салаты. К дичи и домашней птице можно также подать зеленые салаты, салаты из овощей и фруктов или из одних фруктов.

Паштет из печенки

Пожарить печень со шпиком и кусочками моркови, петрушки и лука. Очень важно не пережарить печенку, иначе паштет не получится таким сочным, каким он должен быть. Протертую печенку сложить в кастрюлю, добавить по вкусу соль, перец, натертый мускатный орех и взбить лопаточкой, постепенно добавляя сливочное масло. Приготовленный паштет переложить в стеклянную или фарфоровую посуду и охладить.

Закуски из яиц

Эти закуски хороши тем, что их можно приготовить, как говорится, на скорую руку. Для фарширования яиц можно использовать различные салаты, рубленые овощи, сельдь, паштеты и самые разнообразные готовые продукты, в том числе и консервированные.

Яйца с майонезом и репчатым луком

Сварить яйца вкрутую, охладить и очистить от скорлупы. Разрезать яйца пополам в продольном направлении, слегка посолить, залить майонезом и посыпать красным перцем. Перед подачей на стол натереть на терке с крупными отверстиями репчатый лук и посыпать им яйца.

Холодная яичница с майонезом

Глубокую большую сковородку или форму поставить на кипящую водяную баню, смазать маслом и вылить в нее яйца. Держать на бане до тех пор, пока яйца не затвердеют. Снять с огня, остудить. Опрокинуть яичницу целиком на тарелку, обмазать сверху майонезом и посыпать зеленью.

Яйца, запеченные в сметане

Смешать муку и масло, разбавить горячим бульоном, прокипятить до густоты и добавить сметану. Батон нарезать на ломтики толщиной в два пальца, удалить мякиш. Полученные кольца обжарить с обеих сторон в масле. Металлическое или другое огнеупорное блюдо смазать маслом, вылить на него горячий сметанный соус, в него положить поджаренные кольца, в каждое выбить по одному яйцу, посолить, поперчить, поставить в сильно нагретый духовой шкаф и дать белку свернуться и побелеть

Салат из свеклы с хреном

Не очищенную от кожицы свеклу сварить, охладить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Вскипятить воду с уксусом, добавив по вкусу специи, соль, сахар. Натереть на терке с крупными отверстиями или наскоблить стружкой хрен. Выложить свеклу слоями в керамическую или стеклянную посуду, пересыпая каждый слой хреном. Залить подготовленным маринадом.

Салат из краснокочанной капусты с яблоками

Очистить и обмыть кочан красной капусты, разрезать на 4 части и, удалив кочерыжку, очень тонко нашинковать. Сложить капусту в кастрюлю, обдать крутым кипятком, накрыть крышкой, дать постоять 20-30 мин, после чего откинуть на сито или дуршлаг. Затем облить ее холодной водой, отжать, сложить в салатник, заправить уксусом, солью, сахаром, перемешать и дать постоять еще 20-30 мин. В готовый салат добавить яблоки, очищенные от кожицы и нарезанные ломтиками или кубиками. В салат можно добавить 1 ст. ложку растительного масла.

Салат из зеленого лука с яйцом

Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы, нарезать кубиками, оставив 1 желток для соуса. Вымытый зеленый лук мелко нарезать и перемешать с яйцами. Приготовить соус: желток тщательно растереть в чашке, размешать с горчицей до получения однородной массы и, не прекращая растирать, соединить с растительным маслом, заправить по вкусу солью, сахаром, перцем.

Зеленый салат с маслом и уксусом

Вымытый и обсушенный зеленый салат нарезать и сложить в салатник. Перед подачей на стол полить заправкой, приготовленной из уксуса с добавлением соли, молотого перца, сахара и растительного масла, перемешать и посыпать укропом или зеленью петрушки.

Номад Геймс Казино Казахстан — честный обзор казино и его бонусов

В 2024 слоты и другие популярные игры казино доступны совершенно бесплатно в демонстрационном режиме. Игра на виртуальные кредиты принесет немало удовольствия и реальный опыт, но только в версии на деньги вас ждут реальные выплаты. Чтобы играть на реальные деньги с выводом в Номад Геймс Казино Казахстан новым клиентам площадки потребуется только зарегистрироваться. Следующим шагом станет пополнение счета одним из доступных платежных методов. Судя по отзывам, оставленным активными игроками казино в 2024, деньги будут зачислены на счет мгновенно.

Российское Криптоказино BC Game

С появлением криптовалют и их стремительным вхождением в массовое использование, индустрия азартных игр переживает настоящую революцию. Криптовалютные казино, такие как BC Game, открывают новую главу в истории онлайн-гемблинга, предлагая уникальные возможности для игроков по всему миру. 

Музыкальная группа Tomorrow X Together

TXT - мужская k-pop группа 4 поколения, сформированная музыкальным агентством Big Hit Entertainment (ныне - HYBE). Дебют состоялся 4 марта 2019 года с мини-альбомом Dream Chapter. В коллективе 5 участников: Субин, Ёнджун, Бомгю, Тэхён и Хюнин Кай. Название группы переводится как «завтра вместе», что отражает синергию разных личностей, которые собрались «вместе с единой мечтой, в надежде построить новое завтра». 
rus.team
Яндекс.Метрика
© 2021 RusTeam.media
Российское информационное агентство Рустим
email: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript..
Информационное агентство «Рустим», зарегистрировано Роскомнадзором, реестровая запись от 14.02.2022 ИА № ФС 77 - 82757,
знак информационной продукции 16+
При полном или частичном использовании и воспроизведении материалов сайтов ссылка на RusTeam.media обязательна. Для веб-сайтов интерактивная ссылка на сайт rus.team обязательна. Мнение авторов публикаций может не совпадать с позицией редакции агентства.